Tất tần tật về cây mãng cầu xiêm: đặc điểm, cách trồng, chăm sóc và thu hoạch trái

Để tìm hiểu chi tiết về kỹ thuật trồng và chăm sóc cây mãng cầu xiêm, bạn có thể tham khảo tài liệu từ Vuontudong. Áp dụng đúng kỹ thuật sẽ giúp bạn trồng và thu hoạch được những quả mãng cầu xiêm ngon và chất lượng.

Thông tin về cây mãng cầu xiêm

Mãng cầu Xiêm là một loại cây ăn quả thân gỗ, còn được gọi là mãng cầu gai, na Xiêm, na gai. Tùy theo vùng trồng, cây có thể cao từ 3 đến 10 mét, rậm lá màu đậm, không lông và xanh quanh năm. Hoa của cây mọc ở thân và có màu xanh. Quả mãng cầu Xiêm có hình dáng lớn và có gai mềm, thịt quả ngọt và hơi chua, hạt có màu nâu sậm.

Đây là loại cây bản địa của vùng Trung Mỹ như México, Cuba, vùng Caribe và phía bắc của Nam Mỹ, chủ yếu ở Brasil, Colombia, Peru, Ecuador và Venezuela. Tuy nhiên, nó cũng được trồng ở nhiều vùng khác trên thế giới, bao gồm cả Đông Nam Á và một số đảo Thái Bình Dương.

Cây na Xiêm thích hợp sống ở những khu vực có độ ẩm cao và mùa Đông không lạnh lắm. Nhiệt độ dưới 5°C sẽ làm lá và các nhánh nhỏ của cây bị hỏng và nhiệt độ dưới 3°C thì cây có thể chết. Quả mãng cầu Xiêm được trồng để ăn, có kích thước lớn hơn so với mãng cầu ta rất nhiều, đôi khi cân nặng có thể lên đến 6,8 kg (15 lb). Vỏ ngoài của quả nhẵn, chỉ phân biệt được các múi nhờ mỗi múi có một cái gai cong, mềm vì vậy còn có tên là mãng cầu gai. Từ các đặc điểm trên, có thể thấy cây mãng cầu Xiêm là một loại cây ăn quả thân gỗ đặc biệt và có giá trị.

Mãng cầu xiêm có tác dụng gì?

• Mãng cầu xiêm là nguồn cung cấp năng lượng tuyệt vời cho cơ thể với lượng carbohydrat và chất đạm cân bằng.
• Với độ phổ biến cao trong ẩm thực, mãng cầu xiêm có tác dụng cải thiện hệ tiêu hóa và giúp tăng cường chức năng đường ruột.
• Ngoài ra, mãng cầu xiêm cũng hỗ trợ quá trình giảm cân bằng cách cung cấp chất xơ và giúp tăng cường giảm nhu cầu ăn uống thường xuyên.
• Mãng cầu xiêm là một nguồn cung cấp vitamin C tuyệt vời, giúp tăng cường hệ miễn dịch và phòng ngừa bệnh tật.
• Ngoài ra, mãng cầu xiêm cũng có lợi cho răng và xương khớp nhờ khả năng hấp thụ canxi và photpho.
• Quả na xiêm cũng được biết đến với khả năng cải thiện tình trạng thiếu máu nhờ chứa nhiều sắt và các khoáng chất quan trọng khác.
• Một số nghiên cứu cũng cho thấy rằng mãng cầu xiêm có thể hỗ trợ điều trị tim mạch và huyết áp bằng cách giảm nguy cơ các bệnh lý liên quan.
• Cuối cùng, mãng cầu xiêm còn được cho là có khả năng phòng chống ung thư nhờ hàm lượng chất chống oxy hóa cao.

Hướng dẫn các bước trồng và chăm sóc cây mãng cầu xiêm

Việc trồng cây mãng cầu xiêm không quá phức tạp. Loại cây này được xem là cây cho năng suất cao, dễ trồng và chăm sóc. Vùng đất có độ ẩm cao và nhiệt độ ấm là lý tưởng cho sự phát triển của loại cây này. Bạn chỉ cần áp dụng một số kĩ thuật cơ bản để trồng và chăm sóc cây, và sau đó bạn có thể thưởng thức quả mãng cầu ngon tuyệt trong vườn nhà.

Loại đất

Để trồng cây mãng cầu xiêm, bạn cần chọn đất tốt, đảm bảo thoát nước tốt và xốp, với độ pH khoảng từ 5-6. Loại cây này có thể trồng trên nhiều loại đất khác nhau, tuy nhiên đất cần phải đảm bảo tốt cho việc phát triển của cây.

Chọn giống

Nếu muốn thu hoạch quả to và đều, bạn nên chọn cây con giống được ghép và bày bán sẵn trên thị trường. Chọn cây khỏe mạnh và không còi cọc để đảm bảo sự phát triển tốt.

Kỹ thuật gieo trồng

Nếu trồng cây bằng hạt, bạn cần gieo hạt vào hố đất với độ sâu khoảng 1cm, sau đó giữ ẩm cho đến khi hạt nảy mầm. Khi cây ra 5 lá thật, hãy chọn ra những cây khỏe mạnh nhất để trồng.

Để trồng cây mãng cầu xiêm, trước tiên cần làm sạch hố trồng và nhổ cỏ dại 1 tháng trước. Sau đó đào hố có kích thước 50x50x50cm và phối trộn với phân chuồng hoai mục và vôi bột khử trùng.

Sau khi chuẩn bị đất, bạn trồng cây con giống vào bố đất và lấp đất chặt lại. Tưới nước quanh hố trồng để giữ ẩm và duy trì lượng nước tưới trong 1 tháng đầu.

Tưới nước

Khi mới trồng cây, cần tưới nước thường xuyên định kì 2 ngày cho cây mãng cầu một lần để giữ ẩm. Khi cây cứng cáp và ra nhiều tán hơn 1 tuần, chỉ cần tưới 1-2 lần cho cây.

Cắt tỉa cây

Để cây ra nhiều quả và tăng năng suất, cần cắt tỉa và tạo tán cho cây mãng cầu xiêm. Thời kỳ mới phát triển, cắt tỉa để tạo bộ khung và định hình tán cho cây. Mỗi cây chỉ cần 3-4 cành chính còn lại, các cành khác cần phải bị tỉa bỏ đi để tập trung sức nuôi cây. Mỗi cành chính, bạn sẽ cắt phần ngọn để tạo cành cấp 1. Sau khi cắt, từ mỗi cành sẽ mọc ra những cành con mới. Cứ thế bạn sẽ tạo thêm cành cấp 2, cấp 3.

Khi cây cho thu hoạch, sau mỗi đợt, cần cắt tỉa bớt cành héo úa, sâu bệnh và chỉ giữ lại cành khỏe mạnh để trồng cho vụ sau.

Bón phân

Việc bón phân định kỳ cho cây mãng cầu xiêm là rất quan trọng để tăng năng suất và chất lượng của cây. Trong năm đầu tiên, nên tiến hành định kỳ năm 3 lần bón phân cho cây, mỗi lần cách nhau 3 tháng. Loại phân bón định kỳ cho cây thì mỗi gốc chọn bón 15 kg phân chuồng hoai mục và 1kg phân NPK theo tỷ lệ 15:15:15. Sau khi bón quanh gốc, bạn cần tưới nước để phân tan ngấm vào trong đất. 

Những năm sau, bạn nên tăng lượng phân lên 15% và nếu cây sản xuất quả, hãy tăng thêm lượng phân lên 20%.

Để cây mãng cầu xiêm phát triển tốt, ngoài việc bón phân, bạn cũng cần thường xuyên nhổ cỏ và vun gốc cho cây.

Thu hoạch

Khi cây được chăm sóc đúng kỹ thuật và chu đáo, từ năm thứ hai trở đi, quả mãng cầu xiêm có thể thu hoạch được. Khi quả chín, chúng sẽ có kích thước khá lớn, căng tròn và mắt nở to. Để kiểm tra, bạn có thể chạm vào quả để xác định chúng có mềm tay hay không. Khi thu hoạch, nên dùng kéo cắt nhẹ nhàng để tránh làm dập quả. Để giữ quả tươi lâu hơn, bạn nên bảo quản chúng ở nơi thoáng mát.

Các bệnh hại

Để phòng trừ các sâu bệnh hại gây tổn hại cho cây mãng cầu xiêm, có thể áp dụng các biện pháp sau:

• Bệnh thối rễ: Sử dụng chế phẩm sinh học Trichoderma phối hợp với phân chuồng đã ủ hoai mục để bón cho cây. Liều lượng từ 20-100 gram tùy thuộc vào độ tuổi của cây. Ngoài ra, cần phun thuốc Funomyl, Topsin hai lần, lần đầu tiên vào đầu mùa mưa và lần thứ hai vào giữa mùa mưa để phòng bệnh cho cây.
• Bệnh thán thư: Cắt tỉa tạo sự thông thoáng cho cây, và khi cây bị bệnh, có thể sử dụng thuốc Binhnavil 50SC (Carbendazim) để phòng bệnh. Liều lượng là 0,4-0,5 kg/ha pha với 600-800 lít nước và không nên phun khi trời đang nắng hoặc mưa. Nên ngưng phun trước khi thu hoạch ít nhất 20 ngày.
• Rầy mềm, rệp sáp, ruồi đục lá: Có thể sử dụng thuốc Bi 58 40 EC (Dimethoate) để phòng trừ. Liều lượng là 25-30 ml/bình 8 lít, và liều lượng phun là 1,0-1,5 lít/ha. Phun thuốc ướt hết thân và lá, và ngưng phun trước khi thu hoạch ít nhất 14 ngày. Lưu ý rằng thuốc này gây độc cho cá, các loài động vật thủy sinh và ong mật, nên cần có biện pháp thích hợp khi sử dụng.

Kết luận

Đã có những chia sẻ về cách trồng, chăm sóc và thu hoạch cây mãng cầu xiêm từ Vuontudong. Hy vọng rằng các thông tin này sẽ giúp ích cho bạn trong việc trồng loài cây ăn quả này.